Filtrados & Cata Sensorial de Cafés

Diseñaremos y desarrollaremos  un increíble programa  entorno a la cultura cafetera colombiana alineada a los requerimientos de cada equipo de trabajo. Una cata sensorial de cafés especiales, también conocida como "cupping", es un proceso sistemático para evaluar las características sensoriales de un café, utilizando los sentidos del olfato y el gusto, para determinar su calidad y diferenciarlo de otros cafés. Se enfoca en analizar atributos como el aroma, sabor, acidez, cuerpo y posgusto, con el objetivo de identificar y apreciar las cualidades que definen un café especial.